旬の食材を生かしたオリジナルディナー

自然志向、健康志向、本物志向が当ペンションの食事のコンセプト！
吟味した旬の食材、無農薬、低農薬、有機の食材を栄養バランスも考慮に入れてさらにおいしく…と心をくだいております。

若い方からご年配の方まで、広くご満足いただける味とボリューム。
旅先で不足しがちな野菜もたくさん摂れるヘルシーな組合せと自負しております。

メインからデザートまで、どうぞお楽しみに。

その時のお客様にあわせて、メニューはさまざま・・・。写真はほんの一例です。


山形の豊富な食材で作り出されるメニューはすべて、順子ママのオリジナル。
収穫があれば山の幸、獲れたての畑の野菜をふんだんに。
山形ならではの一品が出てくるかもしれません。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

フルコースのディナーの時もあれば、山形の味を盛り込んだ和洋折衷スタイルの時もあります。
お客様にはお選びいただけません。ごめんなさい。

≪フルコースの場合≫	≪和洋折衷の場合≫
旬の食材満載の前菜	お箸休めの小鉢盛
心まで温まるスープ	旬の野菜の温かい煮物
お魚orシーフードのプレート	ヘルシーサラダ
メインのお肉料理	お魚orシーフードのプレート
ヘルシーサラダ	メインのお肉料理
こだわりの低農薬米ごはん	こだわりの低農薬米ごはん
大好評のお楽しみデザート	お汁椀
癒しのハーブティー	大好評のお楽しみデザート

お食事にあわせたお飲み物も取り揃えております。
地ワインが人気です
他にも瓶ビール、地酒、白ワイン、赤ワイン、ソフトドリンク

挽きたてのコーヒーと焼きたてパンの香りで朝が始まります

北海道産の小麦粉を使ってじっくり醗酵させて作った自家製パン。
日替りでいろいろなパンが楽しめます。多少いびつでも素朴な味のホカホカパンです。

挽きたてのコーヒーも朝食には欠かせません。
ですが、コーヒーの苦手なお客様には紅茶or牛乳orオレンジジュースをお出します。お申し出ください。

	日替わりで２種類お出しします 小麦粉の自然で素朴な味。 何もつけずに味わってみてください。
≪朝食メニュー一例≫ ・自家製パン ・スクランブルエッグと温野菜サラダ　生ハム ・カボチャのスープ ・自家製ジャムとバター ・季節のフルーツ ・手作りヨーグルトのフルーツソースかけ ・挽きたてコーヒー